Ako ste pravi foodie, morate se upoznati s pekom. . 

Hrana koja se uvrštava na svaku top-ljestvicu hrvatskih jela svakako je neponovljiva peka. Peka je više nego tek hrana - to je način pripreme jela. Kako biste pripremili takvo jelo, treba vam kupola od terakote ili čeličnog lima koju zagrijavate, a ispod nje ložite drvo. Zatim hranu koju želite kuhati stavite u okruglu plitku posudu ispod peke i na vrh peke stavite žar koji će vašu hranu skuhati. Najbolji dio? Tako možete kuhati gotovo sve. Odaberete li tradiciju, pripremit ćete klasičnu hobotnicu ili teletinu s krumpirom i povrćem, no možete biti i kreativni te stvoriti neki vlastiti recept. Dva najvažnija sastojka su strpljenje, jer proces traje nekoliko sati, i ljubav! 

Kušajte nektar bogova - hrvatsko vino, koje je širom svijeta osvojilo mnoga srca i nagrade. 

Ako cijenite dobro vino, ne propustite vinograde ove regije jer su jednako impresivni za oko i nepce. Vinogradi i voćnjaci uzgajaju se u ovom kraju više od 3000 godina, s tradicijom izvrsnih vina. Pretežu crne sorte kao što su zinfandel, merlot, cabernet i slične, a Zadar su stavile na svjetsku vinsku kartu i osvojile brojne nagrade širom svijeta. Kažu da je život prekratak da biste pili loše vino - stoga požurite! 

Saznajte zašto ovaj kaštel već stoljećima oduševljava svoje posjetitelje.

Najuočljiviji kulturno-povijesni spomenik u Benkovcu je Kaštel Benković, utvrda nazvana po hrvatskim velikašima - obitelji Benković, koja ga je sagradila u drugoj polovici 15. stoljeća.  Međutim, postoje i druge teorije o njegovu nastanku, primjerice, da su ga sagradili hrvatski knezovi u srednjem vijeku. Tajanstveni kaštel u početku je imao obrambenu ulogu, no Turci su ga zauzeli 1527. godine. Koliko je ovo zdanje važno za kraj, svjedoči činjenica da od njega počinje i povijest grada Benkovca. Kaštel je i danas jednako važan, iako u drugoj funkciji, služeći kao idealna pozornica za razne priredbe te predstavljajući središte kulturnog života.

Svjedočite prošlim vremenima u nekadašnjem rimskom gradu Asseriji.

Na razmeđu današnje Bukovice i Ravnih kotara smjestio se nekoć veleban grad Asseria. Jedan od najvažnijih liburnskih te, poslije, rimskih naselja u sjevernoj Dalmaciji smješten je na području današnjeg sela Podgrađe, nedaleko od  grada Benkovca. Grad je bio poznat po slavoluku, forumu, akveduktu te cipusima, vrsti liburnskog nadgrobnog spomenika, kojih je najveći broj pronađen upravo na ovom području. Osim cipusa, tu su pronađeni i brojni drugi kameni spomenici: portretne stele, dekorativni ukrasi s javnih zdanja, žrtvene are i brojni drugi. Sve ovo svjedoči o jako razvijenoj kamenoklesarskoj privredi, čija se tradicija zadržala do današnjih dana.