Jeśli jesteś prawdziwym smakoszem, musisz zapoznać się z pekom. 

Jedzenie, które wymienia się na każdej liście najlepszych dań chorwackich, to z pewnością niepowtarzalna peka. Peka to coś więcej niż tylko jedzenie - to sposób przyrządzania potraw. Aby przygotować takie danie, potrzebujesz kopuły z terakoty lub blachy, którą podgrzewa się, a pod nią pali się drewno. Następnie umieszcza się potrawę, do ugotowania na okrągłym, płytkim naczyniu pod peką i na jej wierzchu układa się żar, aby ugotować danie. Najlepsza część? Możesz ugotować tak prawie wszystko. Jeśli wybierzesz tradycję, przygotujesz klasyczną ośmiornicę lub cielęcinę z ziemniakami i warzywami, ale możesz wykazując się kreatywnością stworzysz swój własny przepis. Dwa najważniejsze składniki to cierpliwość, bo proces trwa kilka godzin i oczywiście miłość!

Skosztuj nektaru bogów - chorwackiego wina, które zdobyło wiele serc i nagród na całym świecie. 

Jeśli cenisz dobre wino, nie wolno Ci przegapić tutejszych winnic, ponieważ są one równie imponujące dla oka, jak dla podniebienia. Winnice i sady uprawiane są na tym obszarze od ponad 3000 lat, z tradycją doskonałych win. Dominują odmiany ciemne, takie jak zinfandel, merlot, cabernet i tym podobne, dzięki czemu Zadar wpisał się na światową kartę win i zdobył wiele nagród na całym świecie. Podobno życie jest za krótkie, żeby pić kiepskie wino - więc pospiesz się!

Dowiedz się, dlaczego ten zamek od wieków zachwyca odwiedzających.

Najbardziej znanym zabytkiem kulturalnym i historycznym Benkovaca jest Kaštel Benković, twierdza nazwana na cześć chorwackiej szlachty - rodziny Benković, która zbudowała ją w drugiej połowie XV wieku. Istnieją jednak inne teorie na temat pochodzenia zabytku, na przykład, że został zbudowany przez chorwackie książęta w średniowieczu. Tajemniczy zamek początkowo pełnił rolę obronną, ale został zdobyty przez Turków w 1527 roku. O randze tej budowli w skali regionu świadczy fakt, że od niej zaczyna się historia miasta Benkovac. Zamek jest dziś równie ważny, choć pełni inną funkcję, będąc idealną sceną dla różnego rodzaju wydarzeń i stanowiąc centrum kulturalnego życia.

Na skrzyżowaniu dzisiejszej Bukowicy i Ravni kotari znajduje się niegdysiejsze wspaniałe miasto Asseria.

Jedna z najważniejszych liburnijskich, a później rzymskich osad w północnej Dalmacji znajduje się na terenie dzisiejszej wsi Podgrađe, niedaleko miasta Benkovac. Miasto znane było z łuku triumfalnego, forum, akweduktu i cipusów, rodzaju liburnijskiego nagrobka, którego najwięcej znaleziono właśnie na tym terenie. Oprócz cipusów odnaleziono tam wiele innych kamiennych pomników: stele portretowe, ozdobne ornamenty z budynków publicznych, areny ofiarne i wiele innych. Wszystko to świadczy o wysoko rozwiniętej gospodarce kamieniarskiej, której tradycja przetrwała po dziś dzień.