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Il paradiso rurale

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  • Il paradiso rurale
  • Se volete una vacanza lontano dalla folla e vicino alle esperienze autentiche di questa regione, scoprite le sue strade rurali. Qui potrete godere dei racconti storici, di ville lussuose, gastronomia autoctona e del rinomato vino di fama mondiale. Ricaricate le batterie in modo rustico!

    DA NON PERDERE

    Sorseggiate un bicchiere di vino premiato 

    Scoprite la storia direttamente sul luogo

    Rilassatevi in una villa di lusso

    Punti di riferimento

    Asseria

    La storia incisa nella pietra

    Siate testimoni dei tempi passati nella ex città romana di Asseria.

    Sul crocevia delle cittadine di Bukovica e Ravni Kotari, è situata la città di Asseria, che a suo tempo fu molto rinomata. Uno dei più importanti insediamenti liburni e poi romani è situato nella Dalmazia settentrionale, nella zona dell'attuale paese di Podgrađe, non lontano dalla città di Benkovac. La città era conosciuta per l'arco, il foro, l'acquedotto e i cipusi, tipi di lapidi dei Liburni, il maggior numero delle quali sono state rinvenute proprio in questa zona. Oltre ai cipusi, ci sono numerosi altri monumenti di pietra: stele con ritratti, ornamenti decorativi di edifici pubblici, altari sacrificali e molti altri. Tutto ciò testimonia un altamente sviluppata economia legata alla lavorazione della pietra, la cui tradizione si è preservata fino ad oggi.

    Fortezza Benković

    Una fortezza da favola con una storia fantastica

    Scoprite perché questa fortezza incanta da secoli i propri visitatori.

    Il monumento culturale e storico più importante di Benkovac è Kaštel Benković, una fortezza che prende il nome da una famiglia nobile croata – la famiglia Benković, che la costruì nella seconda metà del 15o secolo.  Tuttavia, esistono anche altre teorie sulle sue origini, ad esempio, che fu costruita nel Medioevo dai principi croati. La misteriosa fortezza inizialmente aveva un ruolo difensivo, ma i turchi la occuparono nel 1527. L'importanza che questo edificio ha per quest'area, è testimoniato dal fatto che con la fortezza inizia anche la storia della città di Benkovac. Anche nei giorni d'oggi, il Kaštel gioca un ruolo importante e funge da palcoscenico per vari eventi, rappresentando il cuore pulsante della vita culturale.

    Vino

    Prendete una pausa divina dalla vita di tutti i giorni

    Assaporate il nettare degli dei – il vino croato, che ha conquistato molti cuori e premi in giro per il mondo.

    Se apprezzate il buon vino, non perdetevi i vigneti di questa regione, perché sono ugualmente impressionanti sia per l'occhio che per il palato. I vigneti e i frutteti vengono coltivati in questa regione da oltre 3000 anni, con una tradizione ricca di vini eccellenti. Prevalgono le varietà di vino rosso come zinfandel, merlot, cabernet e simili, grazie alle quali Zara è stata inserita nella carta mondiale dei vini, aggiudicandosi anche numerosi premi in tutto il mondo. Dicono che la vita sia troppo breve per bere vino cattivo – quindi sbrigatevi! 

    Cibo cotto in campana - peka

    Assaporate la tradizione

    Se siete un vero buongustaio, dovete assolutamente assaggiare il cibo cotto in campana!

    Il cibo che senza alcun dubbio si aggiudica le classifiche dei cibi della Croazia è l'inconfondibile cibo cotto in campana – peka. La peka è più del semplice cibo – è un modo di preparare le pietanze. Per preparare un piatto del genere, avete bisogno di una campana in terracotta o lamiera d'acciaio che viene riscaldata con il fuoco a legna. Quindi il cibo che si vuole cuocere va messo sotto la campana in una ciotola rotonda e poco profonda, mentre sulla campana vanno posizionate le braci che aiuteranno a cuocerlo. Ma qual'è la parte migliore? Il fatto che con questo metodo potrete cucinare quasi tutto. Se scegliete la tradizione, opterete per un classico polpo o vitello con patate e verdure, ma potete dare anche sfogo alla vostra creatività e creare una ricetta personalizzata. I due ingredienti più importanti sono la pazienza, perché il processo richiede diverse ore e soprattutto tanto amore!

    Scopri di più

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    Il Lago delle fiabe!

    Fonte di Una

    Visitate una delle più belle sorgenti carsiche e ammirate le fantastiche fotografie degli speleologi subacquei! Il Fonte di Una si trova sotto i pendi di Lička Plješivica e Stražbenica, nei pressi del paese di Donja Suvaja, a 395,8 metri sopra il livello del mare. Alla sua sorgente, il fiume Una ha creato un fiabesco lago turchese, circondato da foreste e ripidi pendii. Questo lago è la sorgente carsica più profonda in Croazia e una delle cinque più profonde al mondo. Nel 2017, nell'ambito di una spedizione internazionale, gli speleologi subacquei hanno condotto delle ricerche nel lago, raggiungendo la profondità di addirittura 205 metri, dove l'italiano Luigi Casati ha fatto una serie di fotografie di questo fenomeno naturale. Grazie alla sua straordinaria bellezza, ma anche all'eccezionale valore idromorfologico, nel 1968, insieme al canyon che lo circonda e i 150 metri di corso d'acqua verso valle, il lago è stato dichiarato monumento idrologico naturale protetto.  

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    La dimora degli orsi delle caverne!

    Grotte di Cerovac - Cerovačke pećine

    Se vi interessa conoscere i luoghi dove vivevano gli orsi delle caverne, allora le Grotte di Cerovac sono il posto giusto per soddisfare la vostra curiosità! A soli 4 chilometri da Gračac si trovano le Grotte di Cerovac, il più grande sistema di grotte della Croazia, scoperto durante la costruzione della ferrovia di Lika nel 1924 dal costruttore Nikola Turkalj. Le grotte traggono il proprio nome dalla stazione ferroviaria di Cerovac. Questo fenomeno naturale è uno dei più grandi siti di ritrovamento dei resti dell'orso delle caverne della Croazia. Inoltre, sono state rinvenute un'ascia di bronzo e delle ossa umane fossilizzate, appartenenti al cosiddetto "cacciatore di orsi delle caverne" che abitava quest'area circa 20 mila anni fa. La lunghezza della grotta è di 3.800 metri, mentre l'intero complesso è lungo 4 chilometri. Le grotte sono adornate da formazioni calcaree e fenomeni carsici, e sono un importante sito paleontologico di orsi delle caverne e ceramica preistorica. La temperatura nel sottosuolo varia dai 5 agli 11 gradi centigradi. 

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    Siete in cerca di pace della mente? / Casa, dolce casa

    Ville/Case vacanza

    Rilassatevi lontano dalla folla, in un luogo dove potrete sentirvi a casa. Una casa di lusso!  Se volete riposare nel silenzio della natura incontaminata, siete nel posto giusto. Una casa per le vacanze o una lussuosa villa con piscina nell'entroterra vi offriranno la bellezza e il relax di una vita semplice. Godetevi la vista sulla costa, sulle montagne e sulle pianure di Bukovica e Ravni Kotari. Se vi sentite energici e rilassati, sfruttate l'occasione per fare una stupenda passeggiata. Esplorate numerosi borghi antichi, monumenti storici romani e città medievali preservate. Quindi tornate nella vostra bella casa e rilassatevi nella pace che solo la natura incontaminata sa dare.

    Stories

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    Fiera di Benkovac

    Ritornate ai tempi antichi...

    ... e scoprite gli abitanti tradizionali dell'entroterra della Dalmazia! Se volete vivere un festival autentico, una vivace festa locale, dovete venire alla fiera di Benkovac. 

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    Il fico

    Un festival del frutto per eccellenza!

    Fichi – o li ami o li odi. Se siete nel primo gruppo, adorerete il festival di Zara dedicato a questo frutto unico!

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    Vino e bicicletta

    Vino e bicicletta

    Probabilmente avete sentito parlare dello yoga della birra, ma abbiamo qualcosa di meglio – un giro in bicicletta che vi svelerà le viste stupende e le cantine più famose di questa zona.

    Storie

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    Fiera di Benkovac

    Ritornate ai tempi antichi...

    ... e scoprite gli abitanti tradizionali dell'entroterra della Dalmazia! Se volete vivere un festival autentico, una vivace festa locale, dovete venire alla fiera di Benkovac. 

    La più grande fiera di questo genere in Dalmazia si tiene ogni dieci del mese a Benkovac, nell'entroterra della Dalmazia. La fiera offre sempre molto, specialmente nei mesi estivi ricchi di prodotti locali e visitatori curiosi. Qui troverete anche oggetti d'antiquariato, strumenti per l'uso quotidiano e specialità fatte in casa quali miele, grappe, marmellate, verdure e frutta. Se siete un amante del vino, provate a venire a settembre quando l'attenzione è rivolta alla vendemmia. Una serie di animali dona a questo ambiente già pittoresco un'atmosfera speciale. Anche se non comprate nulla, vale la pena visitare questa fiera per la sua atmosfera unica, e cogliere l'occasione per pranzare! Ćevapčići freschi, pljeskavice, kotlovina o agnello alla griglia... Una vera e propria festa per i sensi.

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    Il fico

    Un festival del frutto per eccellenza!

    Fichi – o li ami o li odi. Se siete nel primo gruppo, adorerete il festival di Zara dedicato a questo frutto unico!

    In Croazia potete gustare diversi tipi di fichi durante tutta l'estate, ma se siete veri amanti dei fichi, il periodo migliore per visitare Zara è a settembre, quando si svolge il festival tradizionale dei fichi. Negli ultimi anni, i fichi sono ritornati in grande stile, dopo che rinomati chef gli hanno presentati in combinazioni nuove e moderne. Da allora fanno indiscutibilmente parte dell'offerta gastronomica di Zara. Assaporate numerose specialità dolci e salate, bevande, dolci e molto altro ancora, e imparate ad amare (ancora di più) questa pianta molto versatile. Ottimo modo di chiudere l'estate in dolcezza! 

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    Vino e bicicletta

    Vino e bicicletta

    Probabilmente avete sentito parlare dello yoga della birra, ma abbiamo qualcosa di meglio – un giro in bicicletta che vi svelerà le viste stupende e le cantine più famose di questa zona.

    Andate in bicicletta attraverso la storia e riposatevi assaggiando i vini pregiati di questa regione, rinomata per le sue ricche tradizioni. Il giro di 39 chilometri inizia a Polača, a Ražnjevića Dvori, per poi proseguire verso Nadina, la fortezza di Kličevica e Benković a Benkovac. Durante il giro sono previste tre pause per scoprire 6 cantine. Oltre ai vini gustosi, potrete godervi dei panorami splendidi e le storie affascinanti delle bellezze da vedere. Dopo il giro riceverete un attestato di partecipazione, un regalo e il pranzo. Insomma, possiamo dire che i vostri sforzi in bicicletta saranno premiati!