Če ste pravi foodie, morate poskusiti peko. 

Hrana, ki se uvršča na vsako top-lestvico hrvaških jedi, je vsekakor neponovljiva peka. Peka je več kot hrana – je način priprave jedi. Za pripravo takšne jedi potrebujete kupolo iz terakote ali jeklene pločevine, ki jo segrevate, pod njo pa kurite drva. Nato hrano, ki jo želite pripraviti, položite v okroglo plitko posodo s pokrovom, ki ga prekrijete z žerjavico, ki bo vašo hrano skuhal. Najboljši del? Tako lahko kuhate skoraj vse. Če se odločite za tradicijo, boste izbrali klasično hobotnico ali teletino s krompirjem in zelenjavo, lahko pa ste ustvarjalni in ustvarite čisto svoj recept. Dve najpomembnejši sestavini sta potrpljenje, saj proces traja nekaj ur, in ljubezen! 

Poskusite nektar bogov – hrvaško vino, ki je po vsem svetu osvojilo številna srca in nagrade. 

Če cenite dobro vino, ne zamudite vinogradov te regije, saj bodo navdušili vaše oči in brbončice. Sadovnjaki in vinogradi s tradicijo odličnih vin so na tem območju prisotni že več kot 3000 let. Prevladujejo rdeče sorte, kot so zinfandel, merlot, kabernet in podobne, ki so Zadar uvrstile na svetovno vinsko karto in osvojile številne nagrade po vsem svetu. Pravijo, da je življenje prekratko, da bi pili slabo vino – zato pohitite!

Izvedite, zakaj ta dvorec že stoletja navdušuje svoje obiskovalce.

Najbolj osupljiv kulturno-zgodovinski spomenik v Benkovcu je Kaštel Benković, trdnjava, ki je svoje ime dobila po hrvaških veljakih – družini Benković, ki ga je zgradila v drugi polovici 15. stoletja. Obstajajo pa tudi druge teorije o njegovem nastanku, na primer, da so ga zgradil hrvaški knezi v srednjem veku. Skrivnostni dvorec je v začetku imel obrambno vlogo, vendar so ga leta 1527 zavzeli Turki. Kako zelo pomemben je za ta kraj, potrjuje dejstvo, da se z njim začenja zgodovina mesta Benkovec. Dvorec je še danes enako pomemben kot nekoč, čeprav ima drugo funkcijo – je namreč idealno prizorišče za najrazličnejše prireditve in središče kulturnega življenja.

Bodite priča preteklosti v nekdanjem rimskem mestu Asseriji.

Na meji današnjih krajev Bukovica in Ravni kotari leži nekoč veličastno mesto Asseria. Eden od najpomembnejših liburnskih ter kasneje rimskih naselij v severni Dalmaciji leži na področju današnje vasi Podgrađe, v bližini mesta Benkovac. Mesto je bilo znano po slavoloku, forumu, akvaduktu ter cipusih, vrsti liburnskih nagrobnih spomenikov, ki jih je največ najdenih prav na tem območju. Poleg cipusov so najdeni tudi številni drugi kamniti spomeniki: portretne stele, dekorativni okrasi z javnih zgradb, žrtveni oltarji in še veliko drugih. Vse našteto priča o zelo razvitem kamnoseštvu, čigar tradicija se je ohranila do današnjih dni.