Področje okoli Zadra se ponaša s še enim fantastičnim darom narave in primarno sestavino skoraj vsake hrane – čisto neokrnjeno morsko soljo. 

Soline otoka Pag in mesta Nin so še posebej ponosne na svoj izdelek, ki ga pobirajo na tradicionalen način in že stoletja pridobivajo z neznatnimi spremembami.

V ninskih solinah je tudi muzej, ki vas bo popeljal skozi ta proces, vam ponudil suvenirje – različne izdelke s soljo in iz soli, vključno z naravno kozmetiko ali čokolado z ninsko soljo, in predstavil solni cvet, odlično poslastico, ki jo nekateri imenujejo tudi kaviar soli.

Ninske soline že stoletja, od rimske dobe, pridobivajo sol. Celo rimski cesarji so jo imeli radi in takrat je imela enako vrednost kot zlato, zato so bili celo rimski vojaki plačani v soli!

Področje solin se razprostira na 55 hektarjih zavarovanega naravnega okolja. Vodeni ogledi po solinah so na voljo v poletni sezoni vsak dan, naučili pa se boste vse o bazenih soli, procesu kristalizacije in zahtevnem vsakoletnem ročnem pobiranju soli.