Falkensteiner Resort Punta Skala je, u suradnji s jednim od top pet vegetarijanskih i veganskih restorana na svijetu, bečkim TIAN restoranom otvorio pop-up restoran u hotelu Iadera s 5 zvjezdica. Svi vegetarijanski i veganski gurmani pozvani su da od 1. lipnja do 18. rujna navrate u restoran "TIAN Bistro am Meer”.
Paul Ivić i njegov tim inspirirani hrvatskom obalom kreirali su vegetarijansko-veganski jelovnik - sezonski sastojci dolaze od lokalnih organskih proizvođača iz okolice Zadra, koje je prethodno osobno posjetio TIAN-ov chef Paul Ivić.
Sofisticirana, jednostavna i vegetarijansko-veganska jela karakteristika su restorana TIAN u Beču. S jednom Michelin zvjezdicom i četiri Gault Millau toquea jedini je vegetarijanski restoran u Austriji s ovako visokom ocjenom. Zbog svoje predanosti održivosti također je nositelj i Michelinove zelene zvjezdice.
