Jeder weiß, wie wichtig die Olive für ganz Dalmatien ist!

Oliven und Olivenöl der Region haben endlose Generationen lokaler Gemeinschaften ernährt, sowie viele andere Nationen in allen Ecken der Welt begeistert.

Diese Region hat eine lange und enge Verbindung mit dem "grünen Gold", dass in unzähligen Reihen fruchtbarer Olivenbäumen wächst. Die ganze Gegend ist üppig mit Olivenbäumen bepflanzt, die ein Fest für die Augen bilden und einen reichen, angenehmen Duft ausstrahlen. Wenn Sie durch die Region Zadar reisen, von Ravni Kotari bis zu den Inseln und dem dazwischen liegenden Festland, finden Sie viele Orte, wo Sie  Olivenöle in verschiedenen Grüntönen probieren können.

Es besteht kein Zweifel daran, dass die einheimische Olive prachtvoll und großartig ist. Besuchen Sie zum Beispiel die Insel Ugljan, um alles über diese Pflanze zu erfahren. Die Insel, die Zadar am nächsten liegt, die grüne Insel Ugljan, ist von exquisiten Olivenhainen bedeckt. Das kleine Dorf Muline ist der beste Ort, um die Geheimnisse des Handels zu entdecken und um mehr über das antike Handwerk der Olivenölherstellung zu erfahren. Probieren Sie das flüssige Gold und nehmen Sie goldene Erinnerungen von dieser strahlenden Insel mit!

Überqueren Sie die Brücke von der Insel Ugljan und fahren Sie zur Insel Pašman. Machen Sie sich auf den Weg zumFamilienbetrieb OPG Rozalinda Banić, um ein etwas anderes Olivenöl zu kosten.

MasVin ist eine landwirtschaftliche Genossenschaft in der Region Ravni Kotari, die preisgekrönte, hochwertige Olivenöle und Weine anbietet. Das 2006 gegründete Unternehmen verfügt über 40 Hektar Land,  dass mit 14 verschiedenen Olivensorten bepflanzt wurde. Vor Ort können Sie im Verkostungsraum oder auf der Terrasse entspannen und die Öle und Weine probieren. Dannach können Sie entscheiden, welche Sie nach Hause mitnehmen möchten.

In der gleichen Gegend finden Sie auch die  Olivenölmanufaktur „Uljara Nadin“. In dieser Manufaktur sitzen Sie in einem komfortablen Verkostungsraum wo alles bereit steht, damit Sie die Olivenöle probieren sowie Ihre Lieblingsöle kaufen können. Wenn Sie wissen möchten, wie Olivenöl hergestellt wird, sollten Sie sich die Ölproduktion ansehen um mehr über das Verfahren vor Ort zu erfahren.

Nur 23 km vom Zentrum von Zadar entfernt liegt das kleine Küstendorf Ražanac. Im Familienbetrieb OPG Mladen Dušević finden Sie einen Ort, an dem Sie sowohl Olivenöl als auch Wein probieren können. Der einheimische Winzer Mladen Dušević und seine Frau Marijana werden Sie mit ihren lokalen Spezialitäten verwöhnen.