Zgodovina in kultura , Hrana in pijača

VODNIK PO NINSKIH SOLINAH

Zadar Ninska riviera

Izvedite več o tradicionalni proizvodnji morske soli ob mestu, ki je bilo nekoč prestolnica hrvaških kraljev. V Ninu si lahko obiskovalci ogledajo ninske soline in njegove bazene, v katerih se sol še vedno prideluje po tradicionalnih metodah. Soline imajo več kot 1500 let dolgo zgodovino, številni domačini pa tukaj že več generacij pobirajo sol, katere kakovost je zaradi čudovitega prepleta morja, sonca in slavnega vetra na svetovni ravni!

 

Muzej in Hiša soli

salt
Začnite dan v Muzeju soli v sklopu Ninskih solin. Izvedeli boste, da se je pobiranje soli v Ninu začelo pred več kot 1500 leti. Odkrili boste tudi, kako zelo je bila sol dragocena za stare Rimljane.
Skozi številne eksponate boste spoznali več o antičnih rimskih vratih ter si ogledali črno-bele fotografije, ki prikazujejo, kakšne so bile soline v preteklosti. Fotografije prikazujejo, kako težko je bilo nekoč zbrati ta drobna zrnca soli.
Razstavljena so tudi stara delovna orodja, uživali pa boste tudi v interaktivni igri in kratkem dokumentarnem filmu, ki je na voljo v hrvaškem, angleškem in nemškem jeziku.

 

Dnevi odprtih vrat solin

salt
V Ninskih solinah redno potekajo Dnevi odprtih vrat, namenjeni družinam, ki želijo izvedeti vse o pridelavi soli in naravnih znamenitostih Nina in njegove okolice. Dogodek poteka junija, julija in avgusta, organizatorji pa se iz vsega srca trudijo obiskovalce seznaniti z zgodovino naravne pridelave »belega zlata«. Ogledi so brezplačni, zato vam bo ostalo več denarja za trgovino s spominki.

 

Festival soli

salt
Festival soli, ki že vrsto let poteka avgusta, je prerasel v ninsko lokalno tradicijo. Na tem enodnevnem dogodku boste uživali v številnih doživetjih in aktivnostih in vse so zasnovane tako, da se boste o solinah naučili nekaj novega. Na primer, lahko se preizkusite v pridelavi soli ali sodelujete v ustvarjalnih delavnicah za družine. Najboljše pa je, da so festival in vse aktivnosti brezplačne.

 

Poučni ogledi solin

salt
Med sproščenim sprehodom po solinah in vijuganju med bazeni soli prisluhnite zgodbi vodnika, ki bo z vami delil svoje znanje o pridelavi naravne ekološke soli, o procesu kristalizacije in o težaškem procesu nabiranja soli, ki poteka enkrat na leto. Ogled traja 45 minut, vsako jutro od ponedeljka do petka in vključuje tudi postanek pri antičnih rimskih vratih.
Če želite bolj praktično in poglobljeno izkušnjo, je »Izkušnja solinarja« popoln program za vas. Namenjen je majhnim skupinam petih ali več ljudi, preizkusili pa se boste v delu solinarja v zaprtem in odprtem prostoru solin, skupaj z enim od zaposlenih. Pri tem poučnem ogledu se boste seznanili z vsemi vidiki zapletenega procesa pridelave soli.

 

Solni cvet

salt
V Ninskih solinah se prideluje solni cvet, obogaten z naravnimi minerali, ki okrepijo in poudarijo okus vsake jedi. Poiščite ta zaklad med ogledom ali v trgovini s spominki. Ta kulinarična začimba obogati gurmanske dobrote in je zelo cenjena po vsem svetu. Nabira se izključno v popolnih vremenskih razmerah, kot je na primer brezvetrje, zelo zgodaj zjutraj ali pozno popoldne. V trgovini s spominki poiščite kozarčke z aromatiziranim solnim cvetom. Na policah boste našli solni cvet, pomešan s kajenskim poprom, zelenim poprom in celo s tartufi!

 

Dobrote, kozmetika in spominki

salt
Zagotovo boste želeli odnesti domov vsaj en slan spominek! Na srečo je v trgovini s spominki na voljo več kot 140 različnih izdelkov.
Izberete lahko med slanim milom in drugimi izdelki za higieno, kot so gel za prhanje, kopalne soli, maslo za telo in celo zobne paste s soljo. Na voljo je nekaj vrst morskih soli za inhalacijo, leseni mlinčki za sol, da boste v ninski soli uživali tudi doma. Gurmani bodo zagotovo uživali v kombinaciji sladkega in slanega okusa ročno izdelane slane čokolade in piškotov.

 

Opazovanje ptic

salt
Čeprav so soline majhne, je v njej tudi ornitološki rezervat. Polja okoli Solin Nin so polna življenja in so dom za več kot 280 vrst ptic selivk, ki počivajo ob bazenih soli med dolgim letpm do svojih zimskih domov v Afriki in naprej v Sredozemlju. Če boste imeli srečo, boste opazili katero od ogroženih in redkih vrst, ki vsako leto gnezdijo v Ninu.

 

Zdravilno blato

salt
Umažite se z blatom! Na ninskem območju so bazeni zdravilnega blata, idealni za osebe, ki jih pestijo bolečine. Zdravilno blato je tudi eden od razlogov, zaradi katerih je okus tukajšnje soli tako poseben. Blato je bogato z minerali, ki ninski soli dajejo edinstven okus. V naravnem procesu nastanka soli minerali iz okoliških blatnih območij prodirajo v sol in tako ustvarjajo izjemno bogato kakovost morske soli.

Explore

alt

Top

Narava in pustolovščina , Zavarovana območja

VODNIK PO NARAVNEM PARKU VRANSKO JEZERO

Location: Biograjska riviera

alt

Top

Narava in pustolovščina , Zavarovana območja

5 NAČINOV, DA DOŽIVITE GORE ZADRSKE REGIJE

Location: Riviera Paklenica

alt

Top

Narava in pustolovščina , Jadranje in čolnarjenje

NAJBOLJŠI AVANTURISTIČNI IZLETI PO ZADRSKIH OTOKIH

Location: Zadrski otoki

Raziščite več

Zavarovana območja

OD KRISTALNEGA MODREGA MORJA DO SUROVE GORSKE MASE

Zavarovana območja

Izvedite več