Apprenez les métiers et les coutumes des gens locales

Métiers et coutumes

Les habitants de la région ont toujours eu le chic pour promouvoir des traditions colorées et intéressantes et pour pratiquer des coutumes valables et agréables. Et la meilleure partie - ils adoreront tout vous raconter !
Les archéologues ont mis au jour de nombreux vestiges précieux dans la région de Zadar et les restaurateurs ont conservé d'innombrables monuments attrayants construits autour de leurs fondations. Cependant, le plus grand héritage réside toujours dans les personnes elles-mêmes, c'est-à-dire dans la manière dont elles perçoivent leur environnement et développent une relation symbiotique avec leur patrimoine culturel et naturel. Les habitants de la région excellent dans ce domaine depuis des siècles.
Ils ont construit de grandes galères agiles comme Condura Croatica pour les rois et leurs flottes. Le patrimoine immatériel de la région est remarquable et dénoue à chaque pas des récits vivants et des mystères intrigants du passé, alors venez les écouter eux-mêmes par la population locale.

Explorez le culte funéraire connu dans les parties des cols de Velebit et son histoire de fond !

Si vous vous promenez dans Velebit, vous remarquerez sûrement des monuments miniatures uniques le long de votre chemin. On les appelle Mirila et leur tâche était de préserver la mémoire de ceux qui ont perdu la vie sur les flancs des montagnes. Les Mirila ont été créés à l'époque où les habitants de Velebit étaient pour la plupart des éleveurs d'animaux et les corps des défunts étaient transportés à l'église du village et au cimetière. Il y avait une règle lors de ces voyages difficiles: un seul arrêt pouvait être fait pour se reposer. Cet endroit marquerait le dernier endroit où le défunt a dit au revoir au soleil et où ses mesures (mira) ont été prises. C'est ainsi que ces monuments ont reçu leur nom.
Ces fascinants monuments en pierre construits entre le 17ème et le 20ème siècle se trouvent le long des sentiers de montagne escarpés et escarpés près de Starigrad et de Ražanac. Dernier lieu de repos des âmes des défunts, Mirila était ornée de marques artistiques et vénérée bien plus que les tombes elles-mêmes!

Tovareća mužika

Tovareća Muzika

Tovareća mužikaest une manière originale de faire de la musique sur divers types de tambours, avec d’anciens pots en fer remplis de pierres, et des cornes d’une beauté particulière.
C’est la marque distinctive des habitants de Sali, et aujourd’hui on la considère partie du patrimoine immatériel culturel de Croatie. Tovareća mužika n’est pas une blague, bien qu’elle l’ait été à l’origine. En 1960, à l’occasion du mariage longuement attendu d’une vieille fille locale, un groupe d’adolescents s’est mis à jouer sur des objets qui sont aujourd’hui connus comme les instruments de tovareća mužika. Le reste est histoire. Il leur a fallu peu pour former ce spectacle, en déterminer les règles et inventer les costumes. Son rythme contagieux est le principal coupable du fait qu’elle soit le plus souvent jouée à l’occasion de Saljski užanci — fête sur l’île : mélange de la musique vive, de bons petits plats et des divertissements. Il ne faut que quelques concerts pour que tovareća mužika fasse le tour du village entier, et tout le monde entend le réveil sonné le dimanche matin qui met debout même ceux qui dorment sur leurs deux oreilles.

La fête d’Iž

Iž

Les Croates sont connus pour aimer les fêtes et les divertissements, et chaque village a ses festivités. La fête d’Iž se distingue, même parmi les fêtes croates.
La fête d’Iž est un divertissement d’été qui offre pendant trois jours : programmes culturels, jeux sportifs, nourriture et boissons ainsi que beaucoup de joie. Les divertissements folkloriques traditionnels de l’Iž atteignent leur apogée dans l’évènement final de la fête — le choix du « Roi d’Iž ». C’est une coutume datant des temps anciens, liée à la tradition romaine des Bacchanales et Saturnales. Les habitants les plus âgés du village tirent à la courte paille (zbice), et celui qui tire la paille la plus longue devient le « roi ». L’ancien roi entre dans le port de Veli Iž en compagnie de sa « suite », tous costumés, accompagné des chants, des feux d’artifice et de « luncijanje » des cloches, puis le nouveau roi est couronné sur le podium, suivi de la représentation du folklore insulaire traditionnel. Bien sûr, toute bonne fête doit être accompagnée de la bonne nourriture. Dans ces contrées, le plat le plus célèbre est iški lopiž, plat de viande accompagné de légumes et d’herbes aromatiques méditerranéennes, dont la particularité gît dans le pot en agile où on le prépare — cela ne doit pas vous surprendre, car cette contrée est connue pour sa tradition de poterie. Si vous voulez bien vous amuser, allez à Iž !

La foire de Benkovac

Benkovac Fair

Si vous désirez découvrir la fête locale, authentique et bruyante, vous devez visiter la foire à Benkovac.
La foire la plus grande de ce type en Dalmatie s’organise chaque 10e du mois à Benkovac, dans l’arrière-pays dalmate. La foire offre beaucoup de choses, et elle rassemble en été un grand nombre de produits et de gens locales. On peut y trouver des antiquités, des outils d’usage quotidien et des spécialités faites maison telles que miel, eau-de-vie, marmelade, légumes et fruits. Si vous raffolez du vin, tentez de venir en septembre quand la vendange est au centre de l’attention. Divers animaux rejoignent cette fête déjà bariolée pour lui donner une sensation spéciale. Même si vous n’achetez absolument rien, ça vaut la peine de visiter la foire pour son atmosphère, et même y prendre votre déjeuner ! Des ćevapčići, pljeskavica, kotlovina fraîchement grillés ou de l’agneau rôti sur feu... une vraie fête pour tous les sens. 

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