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La produzione di sale

La produzione di sale Nin ha una storia di oltre 3.000 anni, legata alla produzione del sale.

Nin ha una storia di oltre 3.000 anni, legata alla produzione del sale. Il sale una volta era paragonato all’oro, per cui l’isola era molto ricca. Il sale veniva prodotto a Nin fin dai tempi dei romani e la tecnologia utilizzata tuttora non è cambiata. La produzione è quella tradizionale – si raccoglie e confeziona a mano! Il prodotto migliore viene detto „fiore del sale“  – è il migliore in assoluto che si può estrarre dal mare con l’aiuto del sole. Sull’isola è possibile assistere alla raccolta del „fior di sale“ con particolari setacci, inoltre, è possibile visitare il museo del sale e comprare prodotti tipici come la cioccolata con sale e sale di vari tipi.

www.nin.hr